Page 200 - Saberes y Raíces - Química 3

7. En parejas, respondan las siguientes preguntas:

a) ¿Qué medidas tomarían para evitar la contaminación por pilas o textiles?

b) ¿Cuál es la importancia de las reacciones de neutralización para tratar los residuos?

Beneficios y riesgos de los ácidos, las bases y las sales

A lo largo del tema sobre ácidos y bases, hemos aprendido las diferentes
aplicaciones que tienen en la vida diaria y también sobre las sales que se
forman por las reacciones de neutralización. Ahora, hablemos un poco más
acerca de los beneficios y riesgos de estas sustancias en nuestro cuerpo.

El pH de la sangre es ligeramente alcalino con un valor entre 7.35 y 7.45 debido a la presencia de
bicarbonato de sodio (NaHCO ), el cual se forma debido a las proteínas. Gracias a este pH se puede
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transportar el oxígeno que respiramos a través del sistema circulatorio, desde los pulmones has-
ta los diferentes órganos del cuerpo. Cuando el pH se vuelve ácido hay una acumulación de NaHCO ,
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los riñones no pueden eliminarlo y se comienzan a dañar. Sangre humana

Al hacer ejercicio, el organismo produce energía por medio de la metabolización de los carbohidratos.
Durante este proceso se forma ácido láctico, el cual puede producir dolor después de la actividad
física cuando se encuentra en exceso en los músculos. Por esta razón, es importante hacer ejercicio
diariamente e ir incrementándolo de manera gradual, para generar resistencia y poder eliminar este
ácido del cuerpo.

+
+
Los cationes sodio Na y potasio K provienen de las sales y son necesarios para el buen funcio-
namiento del sistema nervioso. Debido a estas cargas se forman las conexiones entre neuronas
llamadas sinapsis, las cuales son importantes para el movimiento de los músculos. Los cationes
son relevantes, pero en exceso pueden ser perjudiciales; por ejemplo, un aumento de sodio con-
duce a problemas de presión arterial y una deficiencia puede producir calambres musculares.

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El catión calcio Ca proviene de sales como el carbonato de calcio y es importante en el proceso de
coagulación de la sangre para la cicatrización de heridas, sin este catión podría haber hemorragias.
También está presente en la formación del sistema óseo.

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