Page 192 - Saberes y Raíces - Química 3

9. En equipos, realicen el siguiente experimento. Lean
muy bien la metodología antes de realizarlo, antici- Con el siguiente experimento,
diseñaremos nuestro propio
pen si las sustancias de trabajo son ácidos o bases y
indicador de pH y
escriban su predicción. También observen con atención
clasificaremos diferentes
cada cambio y registren sus resultados en la tabla. sustancias de nuestro entorno
como ácidos o bases.

Arcoíris de pH

Metodología:
Materiales:
• Frasco con tapa de Parte 1: Prepara el indicador de pH
capacidad de 400 mL 1. Coloca en el frasco 250 mL de alcohol etílico e introduce las hojas de la col.
• Alcohol etílico 2. Deja reposar la mezcla anterior durante una noche.
• Cuatro hojas de col 3. Retira las hojas de la col de la disolución y conserva el alcohol en el frasco de vidrio.
morada
Parte 2: Identifica el pH de las sustancias
• Frasco de vidrio
4. Etiqueta los vasos de precipitados del 1 al 14 y coloca 20 mL de agua en cada uno.
• Agua destilada
5. Disuelve cada una de las sustancias de trabajo en el vaso que le corresponda de
• Catorce vasos de
acuerdo con la tabla de abajo.
precipitado
6. Añade cinco gotas del indicador a cada disolución.
• Gotero
7. Agita ligeramente cada una de las disoluciones.
• Agitador
8. Observa los cambios de color.
Sustancias: Registra tus observaciones en la siguiente tabla:
• Tableta de aspirina
• Tableta de vitamina C Vaso Sustancia Predicción Color pH ¿Es ácido o
• Tableta de antiácido observado base?
• Media cucharadita de 1 Tableta de aspirina
bicarbonato de sodio 2 Tableta de vitamina C
• Una cucharada de 3 Tableta de antiácido
jabón líquido 4 Bicarbonato de sodio
• Dos cucharadas de
5 Jabón líquido
jugo de limón
6 Jugo de limón
• Vinagre
7 Vinagre
• Leche
8 Leche
• Jugo de naranja
• Destapador de caños 9 Jugo de naranja
• Limpiador 10 Destapador de caños
de superficies 11 Limpiador de superficies
• Refresco sin colorante 12 Refresco sin colorante
• Blanqueador de ropa 13 Blanqueador de ropa
• Agua destilada
14 Agua destilada

La siguiente escala te ayudará a identificar el pH de tus disoluciones de acuerdo con el color observado:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

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