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La escala de pH permite identificar qué tan fuerte es un
ácido o una base. Si el pH de una sustancia se acerca a 0, Escala de pH Ejemplos
el ácido es fuerte; si se acerca a 14, la base es fuerte.
Cuando el pH de una sustancia está en los
extremos 0 o 14 es una señal de que es dañina.
Ácido clorhídrico

Jugos gástricos
¡Entiendo, Ada! Jugo de limón
Veo que el ácido clorhídrico
tiene un pH de 0, por lo que es Ácido Vinagre
un ácido fuerte; mientras que
el hidróxido de sodio tiene Jugo de tomate
un pH de 14, por lo que es una
base fuerte. ¿Cómo se puede Lluvia ácida
medir el pH de sustancias
LECHE Leche
desconocidas?
Agua pura

Neutra
Para saber el valor de pH de una sustancia Clara de huevo
se utilizan indicadores de pH, los cuales
cambian de color en función de la acidez o Polvo para hornear
basicidad de una sustancia.
Antiácidos

Limpiadores
Básico
Blanqueador
Líquido destapacaños
Existen diferentes indicadores de pH, por ejem-
plo, la fenolftaleína es incolora en presencia Hidróxido de sodio
de ácidos, pero ante una base con valor de pH
entre 8 y 10 cambia a color magenta.
El indicador universal es una mez-
cla de varios indicadores, por lo que
se alcanza la gama de colores que se
El rojo de metilo es rojo en ambientes ácidos y observa en la imagen de arriba.
amarillo en presencia de bases. El azul de bro-
mofenol presenta un color amarillo en ácidos
y violeta en bases.

Aunque los indicadores son un buen acercamiento
al valor de pH de una sustancia, la manera más
precisa de medirlo en el laboratorio es por
medio de un aparato llamado potenciómetro.

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