Page 194 - Saberes y Raíces - Química 3

Aplicación científica para conocer lo interior y exterior

Lección 29. Reacciones de neutralización

Saberes ¡Hola de nuevo! En esta lección estudiaremos
algunas reacciones químicas, ¿estás listo?

La neutralización sucede cuando un ácido reacciona con una base y se produce agua y una sal disuelta; a este
fenómeno también se le conoce como reacción ácido-base. Al ocurrir la reacción el pH de los productos cambiará
a 7, lo que indica un pH neutro debido al agua, ya que las sales no tienen propiedades ácido-base.

1. En grupo comenten las siguientes preguntas y escriban las conclusiones en su cuaderno.

a) Mencionen qué sustancias neutras identifican en el entorno inmediato.
b) De acuerdo con el modelo de Arrhenius, ¿por qué algunas sales como el cloruro de sodio (NaCl), el carbonato de
potasio (K CO ) y el fosfato de aluminio (AlPO ) no tienen propiedades de ácidos o de bases?
2 3 4

En la lección anterior, aprendiste que, de acuerdo con el modelo de Arrhenius,
al disociar los ácidos en agua se liberan cationes llamados protones H y las
+
bases liberan aniones hidróxido OH . Cuando ocurre una reacción de neutralización
-
entre un ácido y una base estos iones se unen para formar agua. Mientras que
el anión del ácido y el catión de la base quedan disueltos en forma de iones.

Por ejemplo, la reacción de neutralización entre el ácido clorhídrico y la base hidróxido de sodio se representa de la
siguiente forma:
H + + CI − + Na + + (OH) − Na + + CI − + H O
(ac) (ac) (ac) (ac) (ac) (ac) 2 (l)

iones que vienen iones que vienen iones que forman
del ácido de la base una sal agua

Ecuación general de neutralización:

ácido + base iones de una sal + agua

En disolución, los cationes y aniones se encuentran rodeados por moléculas agua. Durante
la reacción de neutralización entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio, la carga posi-
+
tiva del catión sodio Na atrae a la parte negativa del agua que es el oxígeno; mientras que Eli nos comparte
−
el anión cloruro Cl queda rodeado por los hidrógenos que son la parte positiva del agua. esta información.
A este proceso se le llama solvata-
H O Moléculas
ción y lo mismo ocurre para los pro- 2
tones y los iones hidróxido en diso- Cl Na Cl Na
lución. Cuando el agua se evapora, Cl Na Cl Na Cl Na
los iones se unen por medio de un
Cl Na Cl Na
enlace que da lugar a los cristales
NaCl Solución NaCl Estructura cristalina (sal)
de la sal (cloruro de sodio).

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